发布时间为 2023 年 3 月 2 日星期四 

作者:宫下麻子。

我在日本长大,在那里我从小就被教导要将食物视为药物。 我的祖母今年 92 岁,她也将自己的长寿归功于吃对了食物。

日本是世界上一些寿命最长的人的故乡:现在有90,526 名百岁老人,即 100 岁及以上的人。 根据厚生劳动省 2022 年的一份报告,这是二十年前的五倍多。

日本偏远的小岛冲绳岛被选为世界上百岁老人最集中的地方。

作为一名遵循传统日本饮食的营养师,这里有五种我和我的家人每天吃的食物,以保持健康和长寿:

1. 日本红薯。

这些紫甘薯(日语称为“imo”)来自冲绳,通常作为零食或甜点食用。

它们富含健康的碳水化合物和花青素,这是一组存在于红色和紫色蔬菜中的抗氧化剂,具有抗衰老特性。

研究还表明,它们可以帮助改善血糖水平并降低患心血管疾病的风险。

2.味噌汤(酱汤)。

日本人的饮食中包含各种含有发酵食品的菜肴,味噌汤是其中一种很受欢迎的。 味噌是由发酵的大豆和谷物制成的糊状物(黄酱)。

发酵食品中的益生菌、活细菌或酵母可以帮助平衡我们的肠道健康并增强免疫系统。

一项研究发现,与很少食用这些食物的人相比,食用最多发酵大豆(如味噌、豆腐和豆豉)的男性和女性因各种原因早逝的几率要低 10%。

3.白萝卜。

根茎类蔬菜在日本烹饪中很受欢迎,并提供许多独特的健康益处。

众所周知,萝卜有助于预防感冒和增强免疫系统。 一个萝卜含有每日推荐摄入量的 124% 的维生素 C。

其他健康的根茎类蔬菜(在美国杂货店可能更容易找到)包括胡萝卜、甜菜、防风草和萝卜。

4.海带。

海藻富含铁、钙、叶酸和镁等重要矿物质。

每天吃它有助于在我的饮食中添加纤维。 摄入足够的纤维与降低患心脏病、中风、高血压和 2 型糖尿病的风险有关。

海藻还含有岩藻黄质和岩藻依聚糖等抗氧化剂,它们都具有抗炎、抗衰老和抗癌的特性。

5.鱼。

我总是在日常饮食中加入一些蛋白质,尤其是鲑鱼和金枪鱼等富含脂肪的鱼类。 鱼中的 omega-3 脂肪有助于降低血压、降低甘油三酯和缓解炎症。

在日本,我们经常在饭前说“itadakimasu”,意思是“我谦卑地接受”,以表达我们对动物和农民的感激之情。我相信这种正念饮食的做法有助于我们的健康和生活质量。

Asako Miyashita,MS,RDN,CDN,是一名注册营养师,在长寿研究方面拥有 20 年的经验。 他在日本东京出生长大,在工作中运用西方和东方的视角来帮助改善客户的健康。 他曾在包括美国日本医学会在内的多所大学和组织担任客座讲师。 在 Instagram 上关注他@miasako。

顾震帝整理,2023年,3月,3日。

19,968 thoughts on “国际视角(11)《我是来自日本的营养师,那里是世界上最长寿的人的故乡——这里有 5 种我们每天吃的长寿食物》 ”
  1. What you said made a great deal of sense. However,
    think about this, what if you were to write a killer title?

    I ain’t suggesting your information is not good., but what if you
    added something that makes people want more? I mean 国际视角(11)《我是来自日本的营养师,那里是世界上最长寿的人的故乡——这里有 5 种我们每天吃的长寿食物》  –
    国际要闻简报 is kinda plain. You ought to glance at Yahoo’s home page and see how they create article headlines to grab
    people interested. You might add a related video or a picture or two to get people
    excited about everything’ve written. Just my opinion, it might make your blog a little bit more interesting. https://sobrouremedio.com.br/author/aidenpainte/

  2. Геракл24: Профессиональная Замена Фундамента, Венцов, Настилов и Передвижение Домов

    Организация Геракл24 специализируется на оказании всесторонних работ по замене фундамента, венцов, настилов и переносу домов в городе Красноярске и за его пределами. Наша команда опытных экспертов гарантирует высокое качество реализации различных типов ремонтных работ, будь то деревянные, каркасные, из кирпича или бетонные здания.

    Достоинства работы с Gerakl24

    Навыки и знания:
    Каждая задача выполняются только высококвалифицированными специалистами, с многолетним многолетний стаж в направлении строительства и восстановления строений. Наши мастера эксперты в своей области и выполняют проекты с максимальной точностью и вниманием к мелочам.

    Всесторонний подход:
    Мы предоставляем все виды работ по ремонту и реконструкции строений:

    Замена фундамента: усиление и реставрация старого основания, что гарантирует долговечность вашего строения и предотвратить проблемы, вызванные оседанием и деформацией.

    Смена венцов: восстановление нижних венцов деревянных зданий, которые наиболее часто подвергаются гниению и разрушению.

    Смена настилов: монтаж новых настилов, что кардинально улучшает внешний облик и функциональность помещения.

    Перенос строений: безопасное и надежное перемещение зданий на новые места, что обеспечивает сохранение строения и предотвращает лишние расходы на строительство нового.

    Работа с любыми типами домов:

    Дома из дерева: реставрация и усиление деревянных элементов, обработка от гниения и насекомых.

    Каркасные строения: усиление каркасных конструкций и замена поврежденных элементов.

    Кирпичные строения: ремонт кирпичных стен и укрепление стен.

    Бетонные дома: ремонт и укрепление бетонных конструкций, устранение трещин и повреждений.

    Надежность и долговечность:
    Мы используем только проверенные материалы и передовые технологии, что гарантирует долговечность и надежность всех работ. Все наши проекты проходят тщательную проверку качества на каждом этапе выполнения.

    Персонализированный подход:
    Каждому клиенту мы предлагаем индивидуальные решения, с учетом всех особенностей и пожеланий. Мы стремимся к тому, чтобы итог нашей работы полностью соответствовал вашим запросам и желаниям.

    Зачем обращаться в Геракл24?
    Обратившись к нам, вы найдете надежного партнера, который возьмет на себя все хлопоты по ремонту и реставрации вашего дома. Мы обеспечиваем выполнение всех работ в сроки, установленные договором и с соблюдением всех строительных норм и стандартов. Связавшись с Геракл24, вы можете быть уверены, что ваше здание в надежных руках.

    Мы всегда готовы проконсультировать и дать ответы на все вопросы. Звоните нам, чтобы обсудить ваш проект и узнать больше о наших услугах. Мы сохраним и улучшим ваш дом, обеспечив его безопасность и комфорт на долгие годы.

    Геракл24 – ваш партнер по реставрации и ремонту домов в Красноярске и окрестностях.

  3. [u][b] Привет, друзья![/b][/u]
    Купить диплом о высшем образовании
    [b]Наши специалисты предлагают[/b] быстро заказать диплом, который выполняется на бланке ГОЗНАКа и заверен печатями, водяными знаками, подписями официальных лиц. Наш диплом пройдет лубую проверку, даже при использовании специфических приборов. Достигайте свои цели быстро и просто с нашим сервисом.
    [b]Где приобрести диплом по нужной специальности?[/b]
    https://rst.adk.audio/company/personal/user/1577/forum/message/1953/1985/#message1985
    [u][b] Рады помочь![u][b].

  4. [u][b] Здравствуйте![/b][/u]
    Приобрести диплом университета
    [b]Наша компания предлагает[/b] выгодно купить диплом, который выполнен на оригинальной бумаге и заверен печатями, водяными знаками, подписями должностных лиц. Данный документ пройдет любые проверки, даже с применением профессиональных приборов. Решайте свои задачи быстро и просто с нашей компанией.
    [b]Где заказать диплом специалиста?[/b]
    http://pika.listbb.ru/posting.php?mode=post&f=9
    [u][b] Рады оказаться полезными![u][b].

  5. Who doesn’t love a freebie? Especially when it comes to online casinos. Imagine getting an exclusive invitation to test a casino’s offerings without spending a dime. That’s the magic of no deposit bonuses. They’re a delightful enticement offered to new customers who create an account for free. This is not just about attracting new customers; it’s about giving them a taste of real money online casino games without any risk. With the online casino industry experiencing exponential growth, there’s a lot of new players looking for answers to important questions. Specifically, how do these bonus offers work and why do casinos offer them? Our goal at nodepositbonus.cc is to provide clear and transparent information to make your playing experience enjoyable and hopefully come out a winner in the process!
    https://donovanlnno708518.buyoutblog.com/27712981/play-virtual-poker-with-friends
    Check out all of our exciting Poker Room promotions! Live! Casino & Hotel works hard to maintain the integrity of every poker game. Learn our house rules here so you can play prepared. Live Poker comes with plenty of features to make your game truly special: You play against real live opponents that you can interact with via an avatar, selected by you, virtual presents and chat options. Fancy a break from playing poker? Then give the scratch card mini game “Scratch ‘n Match” a try – plenty of winnings await you! Join us as we share Poker stories, highlight winners, work through best practices, provide clarity on room rules and much more. Help us extend our community beyond the felt. Follow us on Facebook and Twitter! Check out all of our exciting Poker Room promotions!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *